Espresso Wildes Afrika
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Beschreibung
Ein fruchtiger Espresso mit einer mittleren Säure und einem reichhaltigen Körper.
Die Bohnen kommen aus dem Hochland von Lekempti in Äthiopien. Die Kaffeekirschen reifen auf einer Höhe von 1400 – 2100 m ü. NN und hat durch das eher kühle Klima ideale Wachstumsbedingungen. Die Kirschen reifen nur langsam und entwickeln so ein gleichmäßiges Aroma.
Die Kaffeebohnen dieser Region werden fast ausschließlich per Hand trocken verarbeitet.
Hersteller: Eberts Kaffeerösterei, Gotha