Kochbuch "Das isst kein Schwein" von Hans-Jürgen Salier

Die Rezepte, die Hans-Jürgen Salier im Laufe seines Lebens gesammelt hat, sind eng verknüpft mit seiner eigenen Biografie, mit Vorlieben, aber auch Abneigungen, die man sich eben so aneignet: Als Lehrer, Historiker, Briefmarkensammler, Verleger und Autor.
Gewürzt sind die Gerichte mit Geschichten um Geschichte, Anekdoten und Sprüchen aus seiner Südthüringer Heimat. "Das isst kein Schwein" ist ein lehrreiches Kochbuch, das zudem noch außerordentlich Spaß bereitet.

Endlich mal ein wirklich gelungenes Kochbuch, dass man nicht nur der Rezepte wegen aufschlägt.

Lustig, kurzweilig, unterhaltsam, lehrreich-einfach ein Vergnügen.